【食品】特許資産規模ランキング2025　トップ3は味の素、ＪＴ、PHILIP MORRIS

#食品

　弊社はこのほど、独自に分類した「食品」業界の企業を対象に、各社が保有する特許資産を質と量の両面から総合評価した「食品業界　特許資産規模ランキング2025」をまとめました。2024年4月1日から2025年3月末までの1年間に登録された特許を対象に、個別特許の注目度を得点化する「パテントスコア」を用いた評価を行い、企業ごとに総合得点を集計しました。

　その結果、1位 味の素、2位 日本たばこ産業、3位 PHILIP MORRIS PRODUCTS（スイス）となりました。

　　　　　【食品　特許資産規模ランキング2025　上位10社】

順位	企業名	特許資産規模 (pt）	登録件数
1	味の素	10,283.4	208
2	日本たばこ産業	8,957.1	331
3	PHILIP MORRIS PRODUCTS（スイス）	8,081.0	265
4	サントリーホールディングス	7,820.0	140
5	キリンホールディングス	4,186.6	106
6	CJ CHEILJEDANG（韓）	2,835.4	76
7	アサヒグループホールディングス	2,805.3	89
8	サッポロホールディングス	2,686.5	61
9	NESTLE（スイス）	2,497.8	96
10	日清製粉グループ本社	2,165.3	94

※当ランキングでは、企業グループを考慮した名寄せ処理を行っております。

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　1位 味の素の注目度の高い特許には、「核酸医薬等の製品に利用可能な修飾オリゴヌクレオチドの製造方法」や「甘い香りが強化されたコーヒー抽出液を製造する方法」に関する技術が挙げられます。

　2位 日本たばこ産業は「乾燥たばこ葉と多糖類のゲルに香料を含む材料を含む、喫煙初期から後期まで香味が安定する非燃焼加熱式たばこ」や「スリープモード時に消費される電力の削減を図ることが可能なエアロゾル生成装置の電源ユニット」に関する技術などが注目度の高い特許として挙げられます。

　3位 PHILIP MORRIS PRODUCTSの注目度の高い特許には「内部ヒータを有するエアロゾル発生装置」や「紙シートから形成された支持要素を備えた中空の管状要素を有するエアロゾル発生物品」などに関する技術が挙げられます。

　4位のサントリーホールディングスは「麦芽比率が高く低糖質のビールテイスト飲料」が、5位のキリンホールディングスは「低糖質でありながら甘味や味の余韻が良好なビールテイスト発酵アルコール飲料」が、注目度の高い特許として挙げられます。

【ランキングの集計について】

　特許資産の規模とは、企業が保有する特許（特許庁から特許登録が認められ、失効や権利放棄されていないもの）を「特許資産」としてとらえ、その総合力を判断するための指標です。特許1件ごとに注目度に基づくスコアを算出した上で、それに特許失効までの残存期間を掛け合わせ、企業ごとに合計得点を集計しています。注目度の算出には、特許の出願後の審査プロセスなどを記録化した経過情報などを用いています。

　経過情報には、出願人による権利化への意欲や、特許庁審査官による審査結果、競合他社によるけん制行為などのアクションが記録されており、これらのデータを指数化することで、出願人、審査官、競合他社の3者が、個々の特許にどれくらい注目しているかを客観的に評価することができます。

※本ランキングでは、権利移転を反映した集計を行っています。2025年6月末時点で権利を保有している企業の名義でランキングしているため、出願時と企業名が異なる特許が含まれる可能性があります。
※業種は総務省の日本標準産業分類を参考に分類しています。

【食品】特許資産規模ランキング

・食品　特許資産規模ランキング（全期間トップ100と2024年度のトップ50）
・食品　登録特許件数ランキング（全期間トップ100と2024年度のトップ50）
・全業種　特許資産規模ランキング（全期間と2024年度トップ100）
・全業種　登録特許件数ランキング（全期間と2024年度トップ100）

【納品形態】
上記データを収録したエクセルファイルをメールで御納品。
データ一式を収録したCD-Rでの御納品をご希望の場合にはご相談ください。

【価格】
50,000円（税抜）

個別特許の評価データ

個別特許の評価データを別途ご希望の場合は、お問い合わせください。
件数に応じて下表の単価が適用となります。

件数	単価（税抜）
～499件まで	1,000円/件
500件～999件まで	600円/件
1,000件～4,999件まで	500円/件
5,000件～9,999件まで	300円/件
10,000件以上	お問い合わせください

※業種は総務省の日本標準産業分類を参考に分類しています。
※算出方法について：
特許資産の規模とは、各出願人が保有する特許（特許庁に登録され、失効や権利放棄されていない特許）を「特許資産」としてとらえ、その総合力を判断するための指標です。特許1件ごとに注目度に基づくスコアを算出した上で、それに特許失効までの残存期間を掛け合わせ、出願人ごとに合計得点を集計しています。注目度の算出には、特許の出願後の審査プロセスなどを記録化した経過情報などを用いています。
経過情報には、出願人による権利化への意欲や、特許庁審査官による他社特許拒絶への引用、競合他社によるけん制行為などのアクションが記録されており、これらのデータを指数化することで、出願人、審査官、競合他社の3者が、個々の特許にどれくらい注目しているかを客観的に評価することができます。

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