1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 

【植物性食用油脂】特許総合力トップ3は日清オイリオグループ、不二製油、J-オイルミルズ

　弊社はこのほど、2020年3月26日までに日本の特許庁で公開された「植物性食用油脂関連技術」について、特許分析ツール「Biz Cruncher」を用い、参入企業に関する調査結果をまとめ、レポートの販売を開始しました。

　植物性食用油脂は食品製造や調理用の油として用いられるだけでなく、サプリメントや薬用カプセルの成分に用いられるなど幅広い分野で活用されています。今調査では日本の特許庁で公開されている植物性食用油脂の関連技術全般について、個別特許の注目度を得点化する「パテントスコア」をベースに、特許の質と量から総合的に見た評価を行いました。

　集計の結果、「総合力ランキング（※1）」では、1位 日清オイリオグループ、2位 不二製油、3位 J-オイルミルズとなりました（表1、図1）。

　　　　【植物性食用油脂関連技術　特許総合力トップ5】（表1）

順位	企業名	総合力 (権利者スコア)	有効特許件数	個別力 （最高スコア）
1	日清オイリオグループ	2,106.8	345	96.8
2	不二製油	1,170.3	181	87.2
3	J-オイルミルズ	681.2	96	88.5
4	カネカ	431.9	109	77.2
5	ADEKA	431.8	177	72.1

図1：植物性食用油脂関連技術　競合状況

　1位 日清オイリオグループの注目度の高い特許には、「トランス脂肪酸の含有量を減らしたサンドクリーム用油脂組成物」や「油脂中のアルデヒド類量や曝光臭を低減させる方法」などが挙げられます。

　2位 不二製油（※2）は「食用シアオレインの製造法」や「ブルームの発生を抑えたチョコレート製品」などが注目度の高い特許として挙げられます。

　3位 J-オイルミルズの注目度の高い特許には、「長鎖高度不飽和脂肪酸を含む抗酸化油脂組成物」や「長時間の加熱調理に使える揚げ物用油」などが挙げられます。

　4位 カネカは「ホイップクリームの製法」などが、5位 ADEKAは「口溶け、固化性が良好で、経時的なべたつき、ひび割れなどを抑えることができるコーティング用油脂」などが注目度の高い特許として挙げられます。

　本分析の詳細については、特許・技術調査レポート「植物性食用油脂関連技術」にてご覧いただけます。

（※1）総合力の評価では、個別特許の注目度を得点化する、「パテントスコア」を企業ごとに集計し、パテントスコアが50点以上のものを合算しています。50点以上のものだけを集計している理由は、パテントスコアが低くても特許件数が多いことによって総合力が上がってしまうことを防ぐためです。
（※2）「不二製油」については、「不二製油」と「不二製油グループ本社」の2社をグループ化しています。

参入企業の技術力と成長性を取りまとめたレポートです。

【価格】 ※個別企業分析の対象企業は、特許総合力上位企業または任意にご指定可能。

【実際の商品イメージ】
特許・技術調査レポートはこちら
特許・技術調査レポート ＋ 個別企業分析はこちら

（注）レポートは弊社データベースにおける最新の収録範囲に基づき作成いたします。
そのため、ご注文のタイミングによっては上記ランキングと順位、値が異なる可能性があります。

　

【納品形態】
レポートのPDF、公報リストを収録したエクセルファイルをメールで御納品。
レポート冊子やデータ一式を収録したCD-Rでの御納品をご希望の場合にはご相談ください。
特許・技術調査レポート全体のご案内については下記URLを参照ください。
https://www.patentresult.co.jp/report/index.html

パテントスコアを用いた総合力評価や出願件数などに基づく各種ランキングデータのご提供です。

【収録データ】 　　・特許総合力ランキング_上位30社リスト 　　・有効特許件数ランキング_上位30社リスト 　　・開発規模（出願件数）ランキング_上位30社リスト 　　・競合状況分析マップ (権利者スコアマップ) 　　・母集団の公報リスト

サンプルデータはこちら

　

【納品形態】
上記データを収録したエクセルファイルをメールで御納品。
データ一式を収録したCD-Rでの御納品をご希望の場合にはご相談ください。

【価格】
50,000円（税抜）

簡易レポートお問い合わせフォーム

※は必須項目です

お申込み内容※	資料請求 詳細説明、事例紹介希望 見積もり希望 セミナー参加希望（下のテキスト欄にセミナーの日をご記入ください。） 特許・技術調査レポート購入希望 ご購入の際は以下にご住所、お電話番号、購入希望の商品名、数量などを明記ください。 その他
お名前※	姓 名
所属組織	法人企業 大学・研究機関 金融機関 その他
会社名※
郵便番号
住所
部署/役職
メールアドレス※
電話番号	- -
詳細・その他



• 【食品】特許資産規模ランキング2023　トップ3はサントリーHD、キリンHD、味の素
• 【食品】他社牽制力ランキング2022　トップ3は味の素、PHILIP MORRIS、キリン
• 【食品】特許資産規模ランキング　トップ3はJT、サントリーHD、アサヒグループHD
• 【食品】他社牽制力ランキング2021　トップ3は味の素、キリン、PHILIP MORRIS
• 【調味料】特許総合力トップ3はキユーピー、MIZKAN HOLDINGS、長谷川香料
• 【食品の保存】特許総合力トップ3は三菱ガス化学、マンダム、三井金属鉱業
• 【食品】他社牽制力ランキング2020　トップ3はキリンHD、味の素、日本たばこ産業
• 【食品】特許資産規模ランキング2020　トップ3はサントリー、JT、キユーピー
• 【食品】他社牽制力ランキング2019　トップ3は味の素、キリンHD、サントリーHD
• 【植物性食用油脂】特許総合力トップ3は日清オイリオグループ、不二製油、J-オイルミルズ
• 【食品】特許資産規模ランキング　トップ3はサントリーホールディングス、アサヒグループホールディングス、明治ホールディングス
• 【食品】他社牽制力ランキング2018　トップ3は味の素、キリン、日本たばこ産業
• 【食品】特許資産規模ランキング　トップ3はアサヒグループホールディングス、味の素、サントリーホールディングス
• 【食品】他社牽制力ランキング2017　トップ3は味の素、キリン、明治
• 【食品】特許資産規模ランキング　トップ3は味の素、NESTEC、サントリーホールディングス
• 【食品】他社牽制力ランキング2016　トップ3は味の素、キリン、明治
• 【食品】他社牽制力ランキング2015　トップ3は味の素、キリン、明治
• 【チョコレート】特許総合力トップ3は不二製油、日清オイリオグループ、明治
• 【食品】他社牽制力ランキング2014　トップ3は味の素、キリン、JT
• 【食品】特許資産規模ランキング　トップ3は味の素、森永乳業、サントリー
• 【中国：食用油脂分野】権利継続件数ランキング　トップ3は花王、日清オイリオ、不二製油
• 【ダイエット食品】国際調査における特許牽制力ランキングトップ3はP&G、NUTRICIA、NESTLE　日本企業では味の素、松谷化学工業がランクイン
• 【乳酸菌】特許総合力トップ3は明治、ヤクルト本社、NESTLE
• 【食品】他社牽制力ランキング2013　トップ3は味の素、雪印メグミルク、日本たばこ産業
• 【犬猫用ペットフード】特許総合力トップ3はネスレ、ヒルズペットニュートリション、アイムス
• 【魚介類用飼料】特許総合力トップ3は日本水産（ニッスイ）、水産総合研究センター、林原
• 【機能性飲料（栄養強化・改善）】特許総合力トップ3は花王、伊藤園、森永乳業
• 【食品】特許資産規模ランキング　トップ3は味の素、日本たばこ産業、サントリー ～明治、キリン、カルピスが躍進
• 【清涼飲料】特許総合力トップ3は花王、伊藤園、サントリー
• 【ベーカリー】特許総合力トップ3は 不二製油、日清製粉グループ、花王