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乳製品　特許総合力ランキング トップ3は雪印メグミルク、明治、森永

　弊社はこのほど、チーズ、バターやクリーム等、乳製品全般について、参入企業の競争力に関する調査を行いました。

　1993年から2011年10月末までに日本の特許庁で公開された関連特許4,248件を対象に、個別特許の注目度を得点化する「パテントスコア」による評価を実施し、特許の質と量から総合的に見た「特許総合力ランキング」を集計しました。

　集計の結果、1位　雪印メグミルク、2位　明治、3位　森永となりました。

　　　　　　【乳製品　特許総合力トップ5】

順位	企業名	総合力 （権利者スコア）	開発規模 （出願件数）	個別力 （最高スコア）
1	雪印メグミルク	872	513	87.8 pt
2	明治	780	246	69.1 pt
3	森永	482	178	73.3 pt
4	不二製油	403	125	70.8 pt
5	味の素	341	94	95.5 pt

　1位の雪印メグミルクは、2000年以降、出願件数が減少傾向にありますが、権利化されている特許の件数が2位の明治の倍以上と多く、総合力がトップとなりました。直近年では、チーズ製品に関する出願が多く、注目度の高い特許には、「食品類を混合しても型崩れしない白カビチーズ製品」に関する技術や、「口どけが良好で、爽やかな酸味のあるチーズ含有食品」に関する技術があります。

　2位の明治は、近年総合力を高め、1位　雪印メグミルクとの差を縮めつつあります。同社は、国際出願や早期審査請求、優先権主張の割合が高く、権利化意欲が高いことに特徴があります。注目度の高い特許には、「溶解性と強度を併せ持つ固形乳」に関する技術や、「カビによる表面熟成後に加熱殺菌をしても型崩れのない"切れてる"タイプの軟質チーズ」に関する技術があります。

　そのほか、3位の森永は、「腸内で消化しにくいガラクトオリゴ糖等の有効成分が含まれる、ビフィズス菌増殖促進組成物」などが、4位の不二製油は「ケーキを凍結・解凍しても型崩れや分離しないクリームの製造法」などが、5位　味の素は「長時間沈澱しにくい乳たんぱく質を含んだ、濃縮タイプの酸性飲料」などが注目度の高い技術として挙げられます。

※明治：明治、Ｍｅｉｊｉ　Ｓｅｉｋａ　ファルマを含む
※森永：森永乳業、森永製菓を含む
※味の素：味の素、クノール食品、カルピス、Ｊ−オイルミルズ、味の素ゼネラルフーヅを含む

本分析の詳細については、特許・技術調査レポートの「特定技術分野の競合分析：乳製品」に掲載しています。

特許・技術調査レポート 『特定技術分野の競合分析：乳製品』

【価格】
≪コース１≫
「全体俯瞰　競合分析」：9万9800円（税込）　納期：1週間
無料サンプルはこちら

≪コース２≫
「全体俯瞰　競合分析」＋「個別企業分析（主要5社）※」：31万5000円（税込）　納期：2週間
※「個別企業分析」の対象企業はご相談に応じます。
無料サンプルはこちら

個別のご要望にお応えする「カスタマイズレポート」をご希望の方は、ご相談ください。

【レポート収録内容】

≪コース１≫≪コース２≫共通コンテンツ 乳製品に関する、 　･出願件数の推移 　･ステータス状況 　･権利者スコアマップ 　･パテントスコア上位10件の特許リスト 　･権利者スコアマップ経時変化 　･期間別レイティング分布・注力技術領域の推移 　･経過情報から見た主要企業比較 　･引用情報から見た主要企業の注目企業・公報 　･発明者分析

≪コース２≫ 左記に加えて、主要5社に関する個別企業分析を収録。 　・出願件数の推移 　・ステータス状況 　・パテントスコア分布、高パテントスコアリスト 　・注力領域分析 　・引用情報分析 　・発明者ランキング

【調査対象範囲】
出願日が1992年1月以降で、1993年から2011年10月末までに公開された特許公報が対象。
公開、登録、公表、再公表のすべてが対象で、登録と、公開・公表・再公表が重複している場合は、登録を優先。
企業等の集計単位は権利者ベースとしております。

【納品形態】
冊子1冊。分析に使った特許公報リストCSVをCD-ROMに収録。
特許分析ツール「Biz Cruncher：ゴールド（月額15万7,500円）」を2週間無料でご利用いただけます。
（分析母集団を使ってご自身で調査することができます）。

特許総合力ランキング『乳製品』

「乳製品」分野における総合力ランキングのデータ提供も行っております。

【収録データ】
　　・ 特許総合力ランキング　上位50社リスト
　　・ 特許件数ランキング　上位50社リスト
　　・ 個別特許スコア上位50件の公報リスト（全23項目）
　　・ 参入企業の競合状況分析マップ（権利者スコアマップ)
　　・ 母集団全4,248件の公報リスト（全14項目）

【納品形態】
上記データを収録したエクセルをCDで納品

【価格】
5万2500円（税込）

【調査対象の特許群について】
テーマコード「4B001」が付与されており、装置に関するIPC「A01J 5」、「A01J 7」、「A01J 9」、「A01J 15/10」が付与されていない特許4,248件を対象に分析。

※　調査対象公報　集計期間
　　公開特許公報　　：1993年1月〜2011年10月
　　特許公告公報　　：1994年1月〜1996年3月
　　特許公報　　　　　：1996年5月〜2011年10月
　　再公表特許公報 ：1996年1月〜2011年10月
　　公表特許公報　　：1996年1月〜2011年10月
　　整理標準化データ：〜2011年10月

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